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Kwong Wah

时间:2020-07-02  author:鲁忱沫  来源:万搏manbext官网  浏览:32次  评论:65条
法国酒商尝试在大海设酒窖,欲而酿出美酒。(法新社照片)
法国酒商尝试在大海设酒窖,欲而酿出美酒。(法新社照片)

(巴黎14天综合电)如果酿制绝世佳酒,天道、土质和酿酒技术等原则都很关键,法国一样多酿酒专家日前作新尝试,当南蔚蓝海岸对开海域的40米深海底,试行“海洋酒窖”试。

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品酒专家以当年5月一次潜水活动期间,受一致条二战沉船里发现一箱品质极佳的过去老酒,之所以被启发展开实验。他俩拿120瓶葡萄酒放置于深海,着眼在统黑暗环境、不断相同气温下,哪影响酒的人头。

学者深信,海洋环境在最初会加快酒类陈成,久则令陈成过程逐步放缓,有助维持已提升的人头。

学者预料经1年实验期后,当海底酿制的酒入口质感会极佳、层次再明显和果味浓郁。

法国酒商尝试在大海设酒窖,欲而酿出美酒。(法新社照片)
法国酒商尝试在大海设酒窖,欲而酿出美酒。(法新社照片)